دبي - صوت الإمارات
المقادير:
4 شرائح ستيك سلمون بالعضم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
½ كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة سكر بني
الطريقة:
في بولة صغيرة نخلط كل المكونات ماعدا السلمون.
ضعي السلمون في بولة كبيرة و تبليه بالتتبيلة السابقة لمدة ساعة.
جهزي الشواية الفحم أو الشواية الكهربائية، بقليل من الزيت ادهني الشواية.
ضعي ستيك السلمون المتبل على الشواية و اتركيه على كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تماماً.
يقدم السلمون المشوي اللذيذ مع السلطة الخضراء و بألف هنا و شفا.
أرسل تعليقك