ثوران بركان فويجو يجبر سكانًا على الإخلاء في جواتيمالا زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب قرب بورت ماكنيل غرب كندا دون خسائر زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب كاليدونيا الجديدة التجمع الوطني يعزز تمثيله في مجلس الشيوخ الفرنسي ويشكل كتلة برلمانية رئيس وزراء بريطانيا يتعهد بتغيير جذري في الاقتصاد مع انطلاق مؤتمر حزب العمال جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن شن غارات على مواقع لحزب الله جنوب لبنان القوات اليمنية تعلن أن ميليشيا الحوثي تستخدم أسلحة دفاع جوي إيرانية جوالة بتقنيات مبتكرة مسيّرات الدعم السريع تستهدف مخزون الوقود الاستراتيجي في ود مدني وسط تصاعد حرب الطائرات المسيّرة في السودان صفارات الإنذار تدوي في العاصمة الأوكرانية كييف وضواحيها 1143 مستوطنًا يقتحمون المسجد الأقصى ويؤدون طقوسًا تلمودية

أخر الأخبار

ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 19:07 2016 الإثنين ,25 إبريل / نيسان

صوت الإمارات - ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة - صوت الامارات

المقادير :

    ريش الغنم: 1 Kg
    ورق العنب: 100 gr
    الكوسا: 4 pcs
    الفليفلة: 4 pcs
    الأرز المصريّ: 300 gr
    لحم مفروم: 200 gr
    ملح: رشّة (حسب الرغبة)
    البهار الأسود: رشّة (حسب الرغبة)
    نعناع يابس: رشّة
    الزيت النباتي: 100 gr
    عصير الليمون: 2 pcs
    الثوم: 4 pcs
    الماء: 2 L

طريقة التحضير

تجهز طنجرة للطهو على أن تكون ذات عمق كبير، تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى نصف شواء ونضعها في قعر

يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود.يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة.ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.

توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات.ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان الإماراتي حسين الجسمي

الكويت - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

بكين ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

أنقرة - صوت الإمارات

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ صوت الإمارات

اطلالة العنود بدر

الرياض - صوت الإمارات