محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن المعقود والرز الأبيض
آخر تحديث 04:04:54 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن المعقود والرز الأبيض

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن المعقود والرز الأبيض

الكوسة باللحم المفروم والبن
القاهرة - صوت الامارات

المقادير:

كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)

الطريقة:

-يزال اللب من  الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي  3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع  فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن المعقود والرز الأبيض محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن المعقود والرز الأبيض



GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

GMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

GMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجان

GMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 04:59 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر

علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات
 صوت الإمارات - علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات

GMT 19:17 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الأسد السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 09:01 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً

GMT 06:17 2015 الأربعاء ,04 شباط / فبراير

افتتاح معرض رأس الخيمة للكتاب بمشاركة 76 دار نشر

GMT 02:43 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على مواعيد مباريات منتخب مصر في كأس العالم

GMT 08:42 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تخريج الدفعة الأولى من برنامج قيادة الأعمال الإنسانية

GMT 18:45 2015 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير

معرض دبي العالمي للقوارب يعزز مكانته العالمية في 2015

GMT 21:44 2014 الأربعاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

السعودية تشارك في معرض برشلونة للكتاب في دورته الـ32

GMT 01:38 2014 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر

جامعة كينياتا تمنح سيدة كينيا الأولى الدكتوراه الفخرية

GMT 07:50 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير

14 منطقة حول العالم تشبه مدينة "البندقية" الإيطالية

GMT 11:42 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

مواطن إماراتي ينجح في اصطياد 3 أسماك ضخمة أحدها طولة 3 أمتار

GMT 23:51 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو

فوائد تناول الزعفران يوميًا يعالج امراض القلب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates