إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان
آخر تحديث 13:59:52 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القطايف الجزائرية الأصلية
الجزائر - صوت الإمارات

المقادير
نحو أربعة كريات من القطايف الجزائرية
الحشو
مقدار لوز غير مقشر مرحي متوسط الحجم.
مقدار لوز مسموط محمص ومرحي متسوط الحجم.
مقدار جوز محمص ومرحي متوسط الحجم.
مقدار سكر حرش.
ماء الورد.
قليل من السمن الدائب.
 
طريقة التحضير:
نحضر كمية من الرشتة القطايف وبعد حلها من بعضها ترش بقليل من السمن أو الزبدة الذائبة وقليل من الورد نقوم بخلطها  جيدًا، بعدها نحضر قالب أو صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة الذائبة، نفرش عليها طبقة من رشتة لقطايف بعدها تغطى كليًا بالحشو ويغطى الحشو بطبقة من الرشتة، بشرط أن يغطى الحشو كليًا، ثم ضعي قليلًا من السمن الذائب أو الزبدة من فوقها "نسقيها" مع غلق الجوانب جيدًا.
 
 وتطهى الحلوى في فرن درجة حرارته أدناها 230° درجة مئوية وأقصاها 250° درجة مئوية، مدة الطهي أدناها 30 دقيقة وأقصاها 40 دقيقة، بعد الطهي تسقى مباشرة بالعسل الذائب بماء الورد وتترك يوم أو يومين حتى تمتص العسل جيّدًا، ثم تقطع على شكل مربعات صغيرة أو شكل مرغوب فيه.
 
ملاحظة :
بإمكانك فرش ورقة من أوراق البسطيلة قبل الشرع في فرش كريات القطايف الجزائرية .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان



GMT 21:38 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تقاليد مطبخية وأطباق تزين موائد العرب في شهر رمضان المبارك

GMT 09:17 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو

عجينة القطايف بالمنزل

النجمات يستلهمن إطلالاتهن من ألوان البحر

القاهرة - صوت الإمارات
فرض اللون الأزرق نفسه كأحد أبرز اتجاهات الموضة خلال صيف 2026، مع توجه عدد من النجمات إلى اعتماده بدرجات وتصاميم متنوعة استوحت تفاصيلها من ألوان البحر والسماء، في إطلالات جمعت بين الأناقة والانتعاش بما يتناسب مع أجواء الموسم. وظهرت نور الغندور بفستان فيروزي ضيق تميز بتفاصيل الكسرات الناعمة وفتحة صدر على شكل حرف V، في إطلالة مستوحاة من ألوان المياه الصافية، مع تنسيق بسيط للأكسسوارات منح الفستان مساحة أكبر للتميز. كما اختارت نسرين طافش فستاناً أزرق بتصميم مجسم، تزين الجزء العلوي منه بتفاصيل مستوحاة من الأصداف البحرية، ما أضفى على إطلالتها طابعاً صيفياً يعكس أجواء الشواطئ والبحر. بدورها، اعتمدت إلهام علي إطلالة مختلفة من خلال بدلة أنيقة باللون التركوازي، مؤكدة حضور اللون الأزرق في الأزياء العملية والرسمية، إلى جانب الفساتين ا...المزيد

GMT 00:17 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر

أروابارينا يؤكّد أن "فرسان دبي" فرض شخصيته أمام الوصل""

GMT 00:32 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

السعودية ترد على مجلس الشيوخ الأميركي بشأن خاشقجي

GMT 22:08 2019 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

عمر الرزاز يكشف أبرز بنود مسودة ميزانية الأردن لعام 2020

GMT 17:48 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

صيحات أساسية من منصّة "فندي" لخزانتك لموسم ربيع وصيف 2020

GMT 14:00 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير

تعرَّف على سبب النحافة لأشخاص يتناولون ما يحلو لهم

GMT 12:51 2015 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

ريم البارودي تحتفل بخطبتها على أحمد سعد

GMT 10:57 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر

رجل يحتفظ بصخرة من الفضاء لأعوام قبل اكتشاف حقيقتها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates