تونة بالزيتون والأعشاب

GMT 16:06 2015 الجمعة ,20 شباط / فبراير

صوت الإمارات - تونة بالزيتون والأعشاب

تونة بالزيتون والأعشاب

القاهرة - صوت الإمارات

المكونات:
* - من ½1 إلى 2 رطل تونة، بحيث يبلغ سمكها قرابة 1 بوصة، مقطعة إلى 2 أو 4 قطع.
- زيت زيتون حسب الذوق.
- ملح وفلفل.
- ¼ كوب زيتون معالج في الزيت مقطع لقطع رفيعة
- نحو نصف كوب من مزيج من أوراق أعشاب طهي
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس، حسب الرغبة.
- 3 قطع ليمون.
الإعداد:
- شغل شواية تعمل بالفحم أو الغاز، وينبغي أن تكون الحرارة ما بين متوسطة ومرتفعة، مع رفع حامل الطعام بعيدًا عن مصدر الحرارة بقرابة 4 بوصات.
- عندما تصبح النار جاهزة، امسح قطع التونة برفق بزيت الزيتون، ثم رش عليها ملح وفلفل. بعد ذلك، ضعها على الشواية وقم بالشواء لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق لكل جانب من قطع التونة على درجة حرارة متوسطة، مع تعديل الحرارة حسب درجة النضج المطلوبة.
- في تلك الأثناء، امزج الزيتون وأعشاب الطهي والثوم، إذا اخترت استخدامه، مع قدر كاف من الزيت لا يزيد على ملعقة صغيرة.
- بينما تنضج التونة، وزع جزءا من مزيج الأعشاب على أحد جانبي قطع التونة، وقدمها مع قطع ليمون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تونة بالزيتون والأعشاب

تونة بالزيتون والأعشاب

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن - صوت الإمارات

النجمة الكويتية القديرة الراحلة حياة الفهد

الكويت - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

حمدان بن مبارك آل نهيان - وام

دبي - صوت الإمارات

المضادات الحيوية

واشنطن ـ صوت الإمارات

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - صوت الإمارات