زواج رمزي لروبوتين شبيهين بالبشر في موسكو يثير اهتمامًا واسعًا مقتل 39 شخصًا جراء الفيضانات العارمة جنوبى الصين زلزال بقوة 4.4 درجة يضرب ولاية ماهاراشترا الهندية دون خسائر أو ضحايا ارتفاع حصيلة القتلى إلى 3811 شخصًا في فنزويلا "سوناطراك" الجزائرية تسيطر على حريق في مصفاة أرزيو وصول منتخب مصر إلى فندق الإقامة في العلمين وسط استقبال جماهيري حافل إعصار "بافى" فائق القوة يهدد جنوب اليابان وسط تحذيرات من أمطار غزيرة ورياح عاتية جزر القمر ومدغشقر تستأنفان الرحلات الجوية بعد انقطاع استمر نحو أربع سنوات الخطوط الجوية الكندية تخفض رحلاتها إلى الولايات المتحدة مجددًا مع تراجع الطلب وارتفاع تكاليف الوقود سماع دوي انفجارين في دمشق تزامناً مع زيارة الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون

أخر الأخبار

الوصفات المنزلية التقليدية أساسها رغم تنافس المحلات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

GMT 09:14 2017 السبت ,27 أيار / مايو

صوت الإمارات - "الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

تحتفظ الحلويات الشعبية الإماراتية (الفوالة الرمضانية) بمكانتها التي تجعلها حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي، لتشكّل إحدى أولويات الشهر الكريم للكثير من الأسر، وتعد جزء أساسيًا، وملكة الموائد الإفطار الرمضانية، تزخر الأسواق في الدولة والمطابخ الشعبية بأصناف مختلفة منها، والتي يزيد الإقبال عليها مع حلول الشهر الكريمفي دولة الإمارات.

تقول الوالدة موزة النهم، المتخصصة في صناعة الحلويات الشعبية: "في الإمارات تتميز الفوالة ببساطة المكونات والصنع، وهي ولذيذة يحبها كل متذوقها، وتتفنن في صناعتها المرأة الإماراتية التي تبدع في إتقانها ببراعة، بالطريقة التقليدية الصحيحة"، مضيفة أنه "على الرغم من التنافس الحاصل بين محال الحلويات والمطاعم الشعبية، لعرض أشهى هذه الأطباق بمذاقات متنوعة، فإن الوصفات المنزلية التقليدية أساس هذه الأطباق، التي يدخل في تصنيعها الهيل، والزعفران، وماء الورد، وغيرها من البهارات والنكهات المحلية".

وتشير النهم إلى أن الحلويات الإماراتية الشعبية على مر السنين احتفظت بطعمها، ونكهتها الأصيلة، فحافظت بذلك على زبائنها، الذين يتناولونها ويعودون لأن مذاقها يعود بهم إلى ذكريات قديمة تحمل طعم ورائحة أيام الآباء والأجداد، ورغم تنوع الحلويات الشعبية التي من أهمها اللقيمات، البثيثة، ولقمة القاضي، والساقو، والبلاليط، والخبيص، والخنفروش، والخمير والجباب إلا أنها تشترك في الكثير من المنكهات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تظهر حركة توقف السفن في مضيق هرمز بعد التصعيد العسكري الذي شهده المضيق في الآونة الأخيرة .

طهران - صوت الإمارات

الفنانة أصالة نصري

أبوظبي - صوت الإمارات

هواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا

واشنطن ـ صوت الإمارات

معرض الشارقة الدولي للكتاب - وام

الشارقة - صوت الإمارات

من مباراة المنتخب المصري أمام المنتخب الأرجنتيني

القاهرة - صوت الإمارات

النوم العميق

واشنطن ـ صوت الإمارات

لجين عمران بطقم صيفي وقبعة مزينة

الرياض - صوت الإمارات