الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جنديين في حادثين منفصلين جنوبي غزة جيش الاحتلال الإسرائيلى يعلن مقتل جنديين وإصابة 4 آخرين جنوب قطاع غزة استشهاد 4 فلسطينيين فى قصف إسرائيلى على قطاع غزة صاعقة برق تضرب منزلًا سكنيًا في تكساس واتساب ينتصر فى معركته ضد شركة NSO المصنعة لبرامج التجسس آبل تستأنف حكمًا قضائيًا يجبرها على فتح متجر التطبيقات للمنافسة غوغل تطلق ميزة تجريبية جديدة تقدم إجابات مدعومة بالذكاء الاصطناعي الإمارات تعلق جميع رحلاتها إلي باكستان حتي 10 مايو الجاري الخطوط الجوية البريطانية تلغي رحلاتها إلى إسرائيل الاحتلال يواصل جرائم الإبادة الجماعية في قطاع غزة 100 شهيد خلال 24 ساعة

أخر الأخبار

دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

GMT 15:02 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر

صوت الإمارات - دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

جامعة الإمارات

العين –داوود محمد

كشفت دراسة بحثية علمية، أجراها فريق بحثي من كلية الأغذية والزراعة في جامعة الإمارات، بالتعاون مع خبراء التغذية في منطقة الشرق الأوسط، وبدعم من شركة «فايزر» العالمية للصناعات الدوائية، نشرت في مجلة الأبحاث العالمية نيوترينتس، انتشار ظاهرة «الجوع الخفي»، وتشكل تحديا لنقص المغذيات الدقيقة في منطقة الشرق الأوسط.

وأن نسبة كبيرة من سكان منطقة الشرق الأوسط، يعانون نقصا حادا وقصورا في بعض الفيتامينات والمعادن على الرغم من توفر أشعة الشمس على مدار العام، إذ إن السكان يعانون من نقص فيتامين (د)، والذي له دور مهم في نمو وتطور العظام، وعدم توافره بكمية كافية يؤدي إلى الإصابة بعدد من الأمراض من هشاشة العظام عند البالغين والإصابة بالكساح عند الأطفال.

بيانات غذائية

وأوضحت الباحثة الدكتورة عائشة سالم الظاهري، وكيل كلية الأغذية والزراعة بالجامعة، ومنسق إقليمي لمنطقة الخليج العربي والشرق الأوسط لنظم البيانات الغذائية بقسم التغذية والصحة «فاو» لمنظمة الأمم المتحدة، أن منطقة الشرق الأوسط تعرضت لتغيرات وتحديات عميقة في الحالة البيئية والاقتصادية والسياسية والاجتماعية المرتبطة بالنظام الغذائي والتغذية والصحة.

نرى حالات من سوء التغذية مصاحبة لأمراض معدية مثل السمنة والسكري وغيرها من الأمراض، وعلى سبيل المثال تغير نمط حياة مواطني دولة الإمارات خلال الأربعين سنة الماضية، بسبب التحسن السريع في الوضع الاجتماعي والاقتصادي لسكان الدولة، وأدى هذا التحول إلى نشاط بدني أقل وتغير كبير في العادات الغذائية باعتماد النموذج الغربي في الغذاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

جامعة الإمارات

العين –داوود محمد

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ صوت الإمارات

شيرين عبدالوهاب

القاهره - صوت الإمارات

ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

علم الجزائر

الجزائر - صوت الإمارات

محمد النني

دبي ـ صوت الإمارات

ضغط الدم

القاهره - صوت الإمارات

نانسي عجرم بجمبسوت مرصع بالترتر الأسود

القاهرة ـ صوت الإمارات