وجبات الأنبوب تخرج من مقهى صغير مهجور تحت الأرض

يعد تناول وجبة العشاء على أنبوب شئ جديدًا، ويرجع الفضل لموقع على صحفات الأنترنت، الذي تأسس في برشلونة العام الماضي، كمنصة للسكان المحليين الذين يرغبون في تبادل جوانب غير معروفة من مدينتهم مع الزوار، وتقديم عروض مدفوعة للجولات والأنشطة.

وأطلق في لندن هذا الشهر، وسجل فيه  أكثر من 100 من قاطني لندن المحليين الذين لديهم بعض التجارب الفريدة من نوعها لبيعها.

وكان الشيف أليكس كوبر، الذي أنتج وجبة لأربعة أفراد، شملت حساء القرنبيط المشوي، وشريحة لحم، وكان مذاق كل شيء أفضل من أي شيء يمكن أن يتصور.

تخرج الوجبات من مقهى مهجور صغير، إذ يتم الطبخ، وتقدم الوجبات في خط نقل فيكتوريا المتوقف بالقرب من محطة ضخ نفايات فيكتوريا السابقة القريبة من مستنقعات التامستو.

انضم اليكس قبل بضعة أشهر للموقع،  لدعم نادي العشاء السري الذي يديره هنا، وبدأ وصديقه توم فوترغيل ناديهم، وأطلقوا عليه "بدروم المخزن" في الطرف الآخر من خط فيكتوريا، في طابق سفلي صغير في بريكستون، وتم تجريبه من قبل عدد قليل من مواقع أخرى في لندن قبل تسويقه على الأنترنت كموقع تصوير، ثم أتت فكرة نادي العشاء تحت الأرض.

ويؤكد أليكس أنَّ "بدروم المخزن" شهد طائفة أوسع بكثير من المارة الذين أصبحوا زبائن منذ إدراجه في الموقع.

وأضاف: "نحن نوجد بعيدًا جدًا هنا في التامستو، فهو شيء رائع أنّ نرى الناس من خارج لندن يريدون الذهاب بعيدًا عن وسط البلد من أجل قضاء سهرة، ما جلعني  أعمل على تغيير طريقة تفكير السكان أيضًا، إذ أنَّ هناك عدد من المشاريع الأخرى على وشك البدء في تلك المنطقة.

ويوجد تجارب أخرى من لندن يتم عرضها على الموقع وتشمل حفلة شاي مجنوني القبعات في مكان سري بتكلفة 22 جنيه استرليني للفرد، وعربات حية مع موسيقيين محليين في أماكن غير معروفة بتكلفة 40 جنيه استرليني.

وصرحت مؤسسة الشركة، غلوريا مولينز، التي قررت إنشاء الموقع كوسيلة للمسافرين والمحليين ليكون لهم منبرًا للتواصل واستكشاف أفضل ما في المدينة.

ويشمل الموقع الآن على 2000 شخص يقومون بتقديم رحلات في مدن إسبانيا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا، فضلًا عن لندن، ويوجد أكثر من 20.000 مستخدم.

وسجل الضيوف والمحليين  في الموقع وإنشاء  ملف شخصي يحوي على تفاصيل التجارب التي يعرضونها، والأمر متروك لهم في تحديد السعر، وكما هو الحال مع المشترين والبائعين، فالمجتمع يقدم آرائهم في تجربة على الأنترنت.

بدورها، أضافت مولينز: لكي ننمو في مدينة جديدة، نقوم بتوظيف مديري المدن الذين يطاردون المحليين، مثل اليكس وناديه المذهل داخل الأنبوب.

وتم بيع جميع مواعيد نادي العشاء تحت الأرض، ولكن  سيكون هناك المزيد من المواعيد للحجز بحلول شهر تموز / يوليو, وللحجز قم بزيارة موقع على الانترنت.

وإذا كنت تريد أن تأكل معهم، أو تتجول معهم أو القيام بنشاطًا معهم، فهناك موقعًا أخر، يساعدك في التواصل مع السكان المحليين في آسيا، والذهاب للتسوق لمدة خمس ساعات في أسواق بانكوك  بتكلفة 8،75 جنيه استرليني للفرد، أو ترتيب جولة لمدة ثلاثة أيام في بهاكتابور.

ويملك الموقع على المظهر الجيد، وبعض الخبرات الرائعة، ويغطي أميركا وأوربا، إذ البحث عن الفطر الحضري في لوس انغليس مع اختصاصي الفطريات آلان، الذي اكتشف مؤخرًا نوعًا جديدًا من الفطر المخدر.

ووضع بعض مدوني الموقع  جولاتهم الحرة الخاصة، ويحوي الموقع أيضًا على قائمة من 60 جولة مجانية في مدن أوروبية أخرى.