خبير تغذية ينصح لاعبي الأهلي والعين بالبطيخ والعسل في رمضان

نصح استشاري وخبير التغذية، الدكتور أسامة اللالا، لاعبي الأهلي والعين الإماراتيين باتباع برنامج غذائي خاص قبل خوض مباراتي إياب دور الـ16، في دوري أبطال آسيا، في الثالث من شهر رمضان، حتى لا يشعروا بالإعياء والإرهاق نتيجة الصيام، إذ يستضيف "الفرسان" نظيره الأهلي السعودي، ويستقبل العين خصمه الاستقلال الإيراني، مشيرًا إلى ضرورة الاهتمام بالعصائر الطبيعية قبل المباراة بساعتين، وأبرزها عصير البطيخ والعسل، للحصول على الطاقة اللازمة».

وقال: "يجب على الأجهزة الفنية والطبية في ناديي الأهلي والعين التجهيز لخوض المباراة في رمضان، منذ وقت مبكر، بوضع نظام غذائي، وتهيئة اللاعبين ليوم المباراة وصيامهم، وذلك بتغيير مواعيد الوجبات لتكون مقاربة ليوم الصيام، موضحًا أن الدراسات العلمية أثبتت أن الصيام لا يؤثر بأي صورة في القدرات البدنية والذهنية للرياضيين، لكنْ هناك أمورًا عدة يجب اتباعها، حتى لا يشعر اللاعبون بالإعياء والإرهاق.

وأشار إلى أن الخطوة الأولى مرتبطة بتوقيت المباراتين للفريقين، إذ ستقامان في توقيت متأخر، ما ينذر بأن يكون هناك خلل بالنسبة للجهاز العصبي للاعبين، لذلك يجب الاهتمام بمواعيد النوم قبل يوم المباراة بمدة كافية، ووجبة السحور مهمة للغاية، ويجب أن تكون متوازنة، لأنها تؤثر في جاهزية اللاعبين، خصوصًا مع عدم تناولهم الطعام أو شرب الماء فترة طويلة، ويفضل تناول الفواكه والتركيز على الموز، أما وجبة الإفطار فيجب تقسيمها إلى ثلاثة أقسام، الأول هو أن يفطر اللاعبون بتناول التمر والرطب، ثم يحصلوا على راحة لمدة 15 دقيقة، والجزء الثاني يفضل أن يتناول فيه اللاعبون السوائل، متمثلة في الشوربة التي تضم الذرة والخضراوات، على أن تتبعها الوجبة الرئيسة بعد ذلك، والتي تشمل عددًا من الوجبات المفضلة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الأرز والمعكرونة والبطاطا والسمك والدجاج، وإن كان السمك أفضل لسرعة هضمه، بينما يستطيع اللاعبون تناول الكعك والتمر بعد الإفطار بساعة، ضمن الوجبات التي تمدهم بالطاقة.

وأضاف اللالا أن العصائر مفيدة للاعبين قبل خوض المباراة، وأبرزها عصير البطيخ والعسل، والموز مع العسل، أو الجزر أو البرتقال، وكلها عصائر غنية تمد اللاعبين بالطاقة اللازمة، وفي المقابل، حذر من تناول المشروبات الغازية، أو مشروبات الطاقة، إضافة إلى التقليل من المشروبات التي بها نسبة من الكافيين، بينما أكد ضرورة الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء التي يصعب هضمها، كما أشار إلى ضرورة عدم شرب السوائل بكميات كبيرة عند الإفطار.

ومن جهته، أكد نائب رئيس اللجنة الطبية السابق في اتحاد الكرة الإماراتي، الدكتور عبد الله بارون، أن خوض المباريات في شهر رمضان يحتاج إلى تعامل خاص من الأجهزة الفنية واللاعبين، مشيرًا إلى أن التركيز يجب أن يكون على كيفية تعويض نقص السوائل الذي يعانيه اللاعبون نتيجة الصيام. وأوضح أن الاهتمام بوجبة السحور يعد الأهم بالنسبة ليوم المباراة لجميع اللاعبين، قائلاً: "شرب السوائل في وجبة السحور، وتجنب الوجبات التي تتضمن الأملاح، يسهمان بشكل كبير في عدم شعور اللاعبين بالتعب والإرهاق، مع ضرورة التركيز على الفواكه، والوجبات التي تكون غنية بالكربوهيدرات".

وتحدث عن وجبة الإفطار في يوم المباراة، قائلاً: "من المفضل تناول المعكرونة والبيتزا والمشويات، بينما يجب الابتعاد عن البهارات واللحوم التي يصعب هضمها، بينما لا مانع من تناول الحلوى والسكريات التي تعوض ما فقده اللاعبون على مدار اليوم، وتمدهم بالطاقة قبل خوض المباراة" وأشار إلى أهمية النوم يوم المباراة، خصوصًا أنها تقام في توقيت متأخر على غير العادة، موضحًا أن هذا التوقيت يكون في الأساس توقيت نوم اللاعبين، لذلك يجب أن يحصل اللاعبون على أكبر قسط من الراحة، حتى يكونوا في كامل جاهزيتهم أثناء المباراة.