الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 22:19:04 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 22:19:04 بتوقيت أبوظبي
مختصون أميركيون يبدعون شوكولاتة مفيدة ولذيذة
الشوكولاتة
واشنطن ـ صوت الإمارات
وضع باحثون من جامعة تيمبل الواقعة في مدينة فيلادلفيا بولاية بنسلفانيا الأمريكية أسلوبا جديدا لإعداد شوكولاتة تتميز بكمية قليلة جدا من الدهن.
توصل المختصون إلى هذه النتيجة عن طريق تطبيق المجال الكهربائي على طول مجرى تدفق الشوكولاتة المائعة.
وتتلخص إحدى المشكلات الأساسية المتعلقة بصعوبة الحصول على شوكولا يتصف بكمية قليلة من الدهن في شدة لزوجته، وهو ما يؤدي إلى انسداد أنابيب خط الإنتاج في المعمل. فقرر العلماء تجاوز ذلك العائق عن طريق تطبيق مجال كهربائي يجعل جسيمات الكاكاو الصلبة تشكل سلاسل قصيرة وجسيمات كروية وغيرها من الأشكال الانسيابية. وتساعد هذه الطريقة على تخفيض لزوجة الشوكولا المذاب وتقليل كمية الدهن فيه مع الاحتفاظ بالسرعة المطلوبة لتدفقه عبر الأنابيب.
- الثلاثاء ,14 تموز / يوليو GMT 23:36 2026 الكونغو الديمقراطية تعلن ارتفاع عدد الإصابات المؤكدة بفيروس إيبولا إلى 1963 حالة توفي من بينهم 719 شخصا
- الثلاثاء ,14 تموز / يوليو GMT 23:34 2026 صحة غزة تعلن وصول 8 شهداء و32 مصاباً إلى المستشفيات خلال الـ 24 ساعة الماضية
- الثلاثاء ,14 تموز / يوليو GMT 23:33 2026 ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 4324 شهيدًا و12221 جريحًا
- الثلاثاء ,14 تموز / يوليو GMT 23:32 2026 ارتفاع ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 73 ألفا و231 شهيدا
- السبت ,20 حزيران / يونيو GMT 20:25 2026 ارتفاع وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 245 حالة والإصابات تتجاوز 900
GMT 23:36 2026 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
الكونغو الديمقراطية تعلن ارتفاع عدد الإصابات المؤكدة بفيروس إيبولا إلى 1963 حالة توفي من بينهم 719 شخصا
GMT 23:34 2026 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
صحة غزة تعلن وصول 8 شهداء و32 مصاباً إلى المستشفيات خلال الـ 24 ساعة الماضية
GMT 23:33 2026 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 4324 شهيدًا و12221 جريحًاGMT 23:32 2026 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
ارتفاع ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 73 ألفا و231 شهيداGMT 20:25 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
ارتفاع وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 245 حالة والإصابات تتجاوز 900إيران ترفض المقترح العُماني للإدارة المشتركة لمضيق هرمز وتؤكد "لا فرصة لنجاحه"
طهران - صوت الإمارات
رفضت إيران المقترح الذي قدمته سلطنة عُمان لإنشاء آلية إقليمية مشتركة لإدارة حركة الملاحة في مضيق هرمز، في موقف يعكس تمسك طهران برؤيتها بشأن إدارة أحد أهم الممرات البحرية في العالم. وقال مسؤول إيراني كبير، الأربعا...المزيد"فرصة سعيدة" يعيد أحمد مكي إلى بطولة السينما بعد غياب 13 عامًا
القاهرة - صوت الإمارات
يستعد الفنان أحمد مكي للعودة إلى بطولة السينما بعد غياب استمر 13 عامًا، وذلك من خلال فيلم «فرصة سعيدة»، الذي تعاقد على بطولته مؤخرًا، في خطوة تمثل عودته إلى الشاشة الكبيرة بعد سنوات من التركيز على الأعمال الدر...المزيدعمالقة الذكاء الاصطناعي يواجهون اختباراً صعباً مع تصاعد المنافسة الصينية
واشنطن ـ صوت الإمارات
تثير التطورات السريعة في نماذج الذكاء الاصطناعي الصينية المزيد من التساؤلات حول الإنفاق التكنولوجي المكلف، في الوقت الذي تستعد فيه الشركة الأم لشركة غوغل للإعلان عن أرباحها. وشهد قطاع الذكاء الاصطناعي، الذي قاد ا...المزيدمعرض الشارقة الدولي للكتاب يحتفي بالثقافة العالمية في دورته الـ45 نوفمبر المقبل
الشارقة - صوت الإمارات
تستعد الشارقة لاستضافة الدورة الخامسة والأربعين من معرض الشارقة الدولي للكتاب خلال الفترة من 4 إلى 15 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة، بمشاركة واسعة تجمع القراء والكتاب والناشرين والمترجمين وصناع المعرفة من مخ...المزيدكريم بنزيما يرفض الرحيل عن الهلال ويتمسك بالحصول على مستحقاته كاملة
الرياض - صوت الإمارات
تعثر ملف رحيل النجم الفرنسي كريم بنزيما، مهاجم فريق الهلال السعودي، خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية، بعدما رفض اللاعب فكرة مغادرة النادي، مشترطًا الحصول على كامل مستحقاته المالية قبل اتخاذ أي خطوة بشأن مستق...المزيددراسة جديدة تكشف أن المشكلات المادية تجعل المخ يشيخ قبل الآوان
لندن - صوت الإمارات
كشفت دراسة جديدة أن المشكلات المادية تجهد الأعصاب وتجعل المخ يشيخ قبل الآوان. وأظهرت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية لندن الجامعية أن الأشخاص الذين يعانون من مشكلات مادية أو تراجع الدخل في مقتبل العمر تتراجع ...المزيدإليسا تعيد إحياء جمال السبعينيات بلمسة عصرية
بيروت - صوت الإمارات
لفتت الفنانة إليسا الأنظار في أحدث ظهور لها استعداداً لطرح ألبومها الجديد، بعدما اختارت إطلالة جمالية مستوحاة من أناقة السبعينيات، جمعت بين مكياج العيون السموكي وتسريحة الشعر الكلاسيكية ذات الحجم الكثيف، لتؤكد من جديد أن أسلوبها الجمالي يعتمد على لمسات كلاسيكية تتجدد مع كل ظهور. وعلى مدار السنوات، حافظت على هوية جمالية مميزة تمزج بين المكياج الناعم والسموكي وتسريحات الويفي والريترو، لتصبح هذه التفاصيل جزءاً من بصمتها الخاصة التي تمنحها إطلالات أنيقة لا ترتبط بموضة عابرة، بل تستلهم جمال أيقونات الزمن الجميل بروح عصرية تناسب مختلف المناسبات. وقد ظهرت إليسا في هذا اللوك الجمالي بمكياج عيون سموكي بدرجات البني مع الآيلاينر العريض والرموش الكثيفة، بينما جاء أحمر الشفاه النيود المطفي ليحافظ على الطابع الكلاسيكي للإطلالة. أ...المزيدGMT 22:34 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
شواطئ دبي تتحول إلى وجهات صيفية متكاملة تجمع الاستجمام والرياضة والترفيه
GMT 04:19 1970 الجمعة ,31 تموز / يوليو
أردوغان يرحب بالرئيس اللبناني جوزاف عون في أنقرة ويؤكد على وقوفه إلى جانب سيادة لبنان وحقوقه المشروعةً
GMT 22:53 2026 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
شريف منير يحيي ذكرى هاني شنودة بأغنية "بحلم معاك" في الأوبرا المصرية
GMT 20:29 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
توقعات أحوال الطقس في الصومال الخميس اليوم 28 أيار
GMT 22:14 2020 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
حصنوا أنفسكم
GMT 12:03 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
صدور كتاب الإدارة المالية للمنظمات غير الربحية
GMT 08:25 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
بدء تصوير مسلسل "سرايا حمدين" لسامح حسين خلال أيام
GMT 05:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتحسّن الظروف هذا الشهر وترتفع المعنويات بشكل كبير
GMT 20:55 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 18:50 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 13:35 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ماي تعد ببذل جهدها للمصادقة على "البريكست" في مجلس العموم
GMT 12:45 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
5 مسلسلات مصرية "منحوتة" مِن أفلام أميركية آخرها "ضد مجهول"
GMT 17:48 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
الفنانة سلمى رشيد تظهر في صورة رائعة على "انستغرام"
GMT 19:00 2016 الخميس ,01 أيلول / سبتمبر
أحدث تقاليع الجنس اللطيف في سياراتهم
GMT 05:04 2023 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
فوز فريق الجزيرة والنصر وبني ياس في الدوري الإماراتي
GMT 19:24 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الميزان السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 09:32 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة ولكنها غير معلنة
GMT 23:10 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
وفاة مُعمّرة أكبر تركية شهدت الدولة العثمانية والتركية الحديثة
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 10:30 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
خليفة يصدر قرارًا بتحديد طريقة اختيار ممثلي الإمارات في "الوطني"
GMT 18:27 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
البيزو الأرجنتيني يلتقط أنفاسه بفضل تدخّل البنك المركزي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك