صدر عن الهيئة العامة لقصور الثقافة كتاب ثورات الجياع قراءة سوسيولوجية للثورات فى تاريخ مصر للدكتور صلاح هاشم ،يقع الكتاب في 229 صفحة من القطع المتوسط.
ويحتوى الكتاب على توطئة الجوع والثورة فصل تمهيدى والفصل الاول ثورة الفرعون الجائع قراءة اجتماعية لبرديات ايبور والفصل الثانى البطالمة والرومان الطريق الى الهة الطعام والفصل الثالث المسلمون والمجاعة سنوات من الخوف والجوع والفصل الرابع ثورتا القرن الصراع بين الجوع والكرامة والفصل الخامس هل نحن مقبلون عل مجاعة .
ويقول المؤلف ،فى حياة الامم والشعوب أيام لاتنسى تظل ماثلة أمام الاجيال المتعاقبة تمتاز بأنها من الايام الفارقة الصانعة للتغيرات الكبرى.. أيام تؤصل وتجسد مستقبل الشعوب وآمالها وطموحاتها .. وقد عاشت مصر على امتداد خريطتها أيام خالدة مع بدء احداث ثورة 25 يناير 2011 وحتى سقوط رأس النظام السابق فى الحادى عشر من فبراير 2011، وهناك اتفاق بين العلماء والاجتماعيين على أن الاصلاح هو نقيض الثورة ذلك لانه استراتيجية للتغيير الاجتماعى تقوم على التدرج ويتم اقاعها بالبطء النسبى الذى يعتمد.