تنظم محمية وادي الجمال جنوب مرسى علم في البحر الأحمر، الاثنين، احتفاليه في منطقة القلعان تحت رعاية قرية "هيلتون مرسى علم". تتضمن تقديم العديد من الخدمات المجتمعية لبعض أسر السكان المحليين الموجودين داخل محمية وادي الجمال – حماطة. ويقدم فندق "هيلتون مرسى علم" العديد من المواد التموينية مثل الأرز، الدقيق، السكر، العدس، الزيت، وكميات كبيرة من مياه الشرب، مساهمة منها لدعم السكان المحليين، بالإضافة إلى توفير العديد من الخامات الخاصة بالمشغولات اليدوية للعديد من السيدات والفتيات العاملين بتلك المهنة داخل المحمية، و معرفة كيفية تشكيل العديد من تلك المشغولات اليدوية أثناء الاحتفالية، والتي تعتبر كوسيلة للمساعدة في كسب ربح مادي من خلال صناعة وبيع تلك المشغولات. كما تقدم قرية هيلتون العديد من الوجبات الغذائية تحضر في موقع الاحتفال مع السكان المحليين كنوع من المشاركة الجماعية. أيضًا ينظم العاملون في القرية حملة نظافة في المكان كنوع من أحد الأنشطة للحفاظ على البيئية. ويحضر الاحتفالية حماة البيئة كافة في محمية وادي الجمال، بالإضافة إلى العديد من الباحثين البيئيين في قطاع حماية الطبيعة.