تستضيف الدورة الـ/ 25 / لـ "معرض أبوظبي الدولي للكتاب " مجموعة من عروض الطهي المتميزة التي يقدمها نخبة من أمهر طهاة العالم من خلال " ركن عروض الطبخ ".

وتنظم " هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة " المعرض خلال الفترة من السابع حتى / 13 / من شهر مايو المقبل في مركز أبوظبي الوطني للمعارض.

ويتضمن " ركن عروض الطبخ " المصاحب لفعاليات المعرض منصات حية للطهي إضافة لتقديم حلويات من أبرز المطابخ العالمية مما يتيح للزوار فرصة قيمة لاختبار أشهى الأطباق التي يحضرها نخبة من مبدعي الطهي .

ويقدم الطهاة المشاركون يوميا أطباق تقليدية من ثقافات بلدانهم مع تقديم إرشادات حول فنون الطهي .. بينما يناقش مجمـوعة من خبـراء التغذية أهم النصائح المتعلقة بالتغذية والمأكولات الصحية وجلسات نقاش حول أبرز مطابخ بلدان العالم.

ويعتبر "معرض أبوظبي الدولي للكتاب" واحدا من أسرع معارض الكتب نموا في المنطقة حيث استقطب العام الماضي ألفا و/ 125 / دار نشر و/ 100/ مؤلف شاركوا في العديد من الندوات وحلقات النقاش وبلغ عدد زوار المعرض في دورته الماضية حوالي / 250 / ألف زائر فيما بلغت مبيعات الكتب / 35 / مليون درهم.