الإجاص فاكهة ذات مذاق حلو وغنية بالماء، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، لذا ينصح بتناولها لما لها من فوائد صحية في غاية الأهمية.                                                                                  
فوائد الإجاص الصحية :

1- يحتوي الأجاص على مادة البكتين بكمية أكبر من التفاح, و تعتبر هذه المادة الهلامية ضرورية لخفض الكولسترول و تلطيف الأمعاء، كما تلعب دورا في مكافحة سرطان الثدي.

2- يحتوي الإجاص على حامض الفوليك و فيتامينات متنوعة, بكميات كبيرة مثل فيتامين
(أ، ج، ك، ب2، ب6)، بالإضافة للألياف, و تعتبر مفيدة للسيدات المرضعات و الحوامل، كما يوجد العديد من المعادن التي تعتبر مهمة للدماغ و جهاز المناعة.

3- يحتوي الأجاص على مادة البورون، و التي تساعد في حفظ الكالسيوم في الجسم و تحد من فرصة الإصابة بهشاشة العظام.

4- يحتوي الإجاص على حامض هيدروكسي سيناميك، الذي يحفظ المعدة و يحد من فرص الإصابة بسرطان المعدة و الرئة.

5- يحتوي الأجاص على مادة كيرسيتين، و هي مضاد أكسدة فعال له القدرة على حماية الشرايين مما يحد من فرصة الإصابة بأمراض القلب و الجلطات.

6- أظهرت بعض الدراسات بأن الأجاص فاكهة مضادة للحساسية، و بالتالي تعتبر آمنة لتناولها من قبل الأطفال وذلك لقلة أعراض الحساسية الناتجة عنها.

7- يظهر الأجاص قدرة كبيرة في السيطرة على مرض السكري، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الألياف، و التي لا تؤثر بشكل كبير على نسبة السكر بالدم.