اكدت دراسة بريطانية حديثة أن ثمرة الجوز يعتبر من الأغذية المفيدة للانسان، لاحتوائها على البروتين والماغنسيوم والمنجنيز والحديد وعدد كبير من الفيتامينات، واضافت ان تناول 7 حبات من الجوز يوميا يحمي من العديد من الأمراض.

وأكدت الدراسة التى شملت اكثر من 15000 شخص خلال 3 سنوات، ان الجوز يساعد في تحفيز وظائف الدماغ، بجانب تحسين المزاج، إذ تساعد خصائصه المضادة للأكسدة في خفض الشعور بالتوتر، طبقاً لما ورد بوكالة الأنباء “الألمانية”.

كما أنه يساعد على تقليل نسبة الإصابة بمختلف أنواع الإلتهابات، لاحتوائه على مواد مضادة لها، ويعتبر واحدا من أفضل عشرين غذاء تساعد على توازن الهورمونات، مشيراً إلى أنه يساعد على تنشيط الذاكرة وتقويتها لإحتوائه على “الأوميجا 3”.