أبوظبي ـ صوت الامارات
التمر الهندي هو ثمرة تحظى بشعبية في الأطعمة المحضّرة في جنوب شرق آسيا وشمال أفريقيا والهند. وفي حين أنّ ثمرة التمر الهندي غالباً ما تكون حلوة المذاق وتتمتّع بالحموضة في الوقت نفسه، فإنها تميل إلى أن تصبح أكثر حلاوة عندما تنضج. ونظراً لحلاوتها ونكهتها القوية، بدأ استخدامها منذ عدة عقود في تحضير الحلويات ،الصلصات، وغيرها من الأطعمة. ولكن هل تعلمين أنّ للتمر الهندي فوائد صحية عديدة؟ تعرّفي عليها في ما يلي:
* يعمل عصير التمر الهندي كمليّن طبيعي ويخلّصك من مشكلة الامساك.
* يعالج التمر الهندي إضطرابات عصارة المرارة.
* تساهم ثمرة التمر الهندي في خفض الكولسترول وتعزيز صحة القلب.
* تُستخدم أوراق التمر الهندي، زهرتها واللب في علاج آلام وتورّم المفاصل.
* بمضمضة نقيع التمر الهندي ستتخفّفين من آلام التهاب الحلق واحتقانه.
* قطرات العين المصنوعة من بذور التمر الهندي تستخدم كعلاج لمتلازمة جفاف العين.
* يعدّ التمر الهندي أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطان.
* تساهم هذه الثمرة في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
* يعمل معجون التمر الهندي على التخلّص من إلتهابات البشرة إذا ما تمّ وضعه على موضع الإصابة. وماذا عن المغذيات؟ تعدّ ثمرة التمر الهندي أحد أهم مصادر المعادن الضرورية للجسم ومنها على سبيل المثال لا الحصر الكالسيوم ، الفوسفور، البوتاسيوم ، المغنيزيوم، والحديد.