باريس - أ.ش.أ
يذكرنا البروفسور الفرنسى جان بول كورتال رئيس جمعية الطب الغذائى فى فرنسا بضرورة التركيز فى غذائنا على بعض الفيتامينات التى تلعب دورا فعالا فى مكافحة الفيروسات والبكتريا وهى الزنك وفيتامين / بى وسى وهـ / والموجوده فى عصير البرتقال الطازج الليمون الهندي . كما يشير الطبيب الفرنسي إلى استهلاكنا لبعض الأغذية التى تسبب عوامل العدوى والتعفن مثل الاحماض الدهنية المشبعة الموجوده فى الذبده الاطعمة المقلية التى تسمح للفيروسات والبكتريا فى الاعضاء التى لايمكن لكرات الدم البيضاء من مهاجمتها كذلك بالنسبة للحديد الذى يسشهلك بكميات كبيرة فهو عامل مساعد على نمو الجرثومة .