وجدت العديد من الدراسات بان هناك فوائد العسل العلاجية مذهلة خصوصا اذا تم خلطه بمقدار من القرفة وبالرغم من مذاقه الحلو الا ان مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الامراض. حيث قام العلماء بدراسة فوائد العسل ومقارنة ابحاث عن الاستعمالات الحضارات القديمة ل فوائد العسل فوجدوا بانه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل والتهابات القولون والم الاسنان وارتفاع الكولسترول والزكام وفقدان الشعر وسنشير الى فوائد العسل المذهلة . بداية فوائد العسل العلاجية في التهاب المفاصل ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ وملعقة صغيرة قرفة اصنع عجين وافرك به  المنطقة المصابة سيختفي الالم خلال دقيقتان تناول كوب ماء دافئ مع ملعقتان من العسل وملعقة صغيرة قرفة صباحا ومساءا لتخفيف الم المفاصل وشفائها و فوائد العسل العلاجية في فقدان الشعر ضع ملعقة صغيرة عسل مع فنجان زيت زيتون مغلي و ملعقة صغيرة قرفة واصنع مزيجا ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة او 5 دقائق وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود اليه لمعانه وحيويته و فوائد العسل العلاجيبة في التهابات المثانة اخلطي ملعقتان من القرفة مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ واشربه هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة. وفوائد العسل في وجع الاسنان اصنعي معجونا من ملعقة صغيرة قرفة وخمسة ملاعق صغيرة من العسل ضعي المزيج على موضع الالم يوضع 3 مرات يوميا حتى يتوقف الالم او الذهاب الى الطبيب وفوائد العسل في الكولسترول  ملعقتان من العسل و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي يمكنها ان تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط اذا تناولت العلاج 3 مرات يوميا لمدة اسبوع قد تشفى تماما ومن فوائد العسل تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الاصابة بالكولسترول ومن فوائد العسل : علاج البرد والزكام تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يوميا هذا العلاج قادر على الشفاء من اكثر اعراض الزكام حدة و فوائد العسل في علاج الزكام بطريقة اسرع اعصري ليمونة وقطعي ليمونة اخرى مع قشرها الى ارباع وفص ثوم مفروم ضعيها في غلاية واغلي المزيج جيدا صفيه في كوب وضعي ملعقة عسل يشرب فنجان منها كل ساعتان. و فوائد العسل في الغازات وفقا لدراسات في اليابان ان تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يوميا قبل تناول الطعام يشفي من الغازات وانتفاخ البطن وهناك فوائد العسل في امراض القلب لتفادي الاصابة بالكولسترول وامراض القلب ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح اما الذين اصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم ان يناموا مطمئنين لان العسل والقرفة سينظف الشرايين ويمنع تكرار الذبحة كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات وفوائد العسل العلاجية نظام المناعة ان الاستخدام المنتظم للعسل يوميا مع القرفة يقوي المناعة ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد و ان استعمال العسل يوميا يقوي كريات الدم البيضاء ويكافح البكتيريا والامراض الفيروسية.