وفقا لباحثين أميركيين من جامعة "بن ستيت"، وآخرين كنديين، يمكن لزيوت الكانولا مرتفعة حمض الزيتيك تخفيض الدهون في منطقة البطن عندما يتم استبدال مزيج من الزيوت المختارة بها. ووجد الباحثون كذلك أن استهلاك زيوت نباتية معينة قد يكون طريقة بسيطة للتقليل من خطورة المتلازمة الأيضية، التي تؤثر على نحو شخص من بين كل 3 في أميركا، وعلى شخص من بين كل 5 في كندا، وهي مزيج من الاضطرابات الصحية التي تنتج بصفة رئيسية بسبب زيادة الوزن والسمنة. ولقد تبين أن الأشخاص الذين استهلكوا الزيوت السابقة بمعدل أساسي يومي، ولمدة 4 أسابيع، انخفضت الشحوم لديهم في منطقة البطن بنسبة 1.6 %.