الغذاء الصحي بشكل عام يعتمد على تناول الطعام بشكل معتدل و أن يكون مشتملا على كافة العناصر الغذائية التي يحتاج الجسم إليها من سعرات حرارية و بروتينات و أملاح و فيتامينات و غيرها أما في شهر رمضان فالفارق الوحيد هو في عدد الوجبات لأنه في الأيام العادية يتم تقسيم كميات الطعام على أكثر من وجبة أما في رمضان – و خاصة إن كان يأتي في فصل الصيف – فيكون مقسما على وجبتين و وجبة خفيفة بينهما فقط.
– لكي يكون الإفطار صحيا في رمضان يجب عليك أن:
– تناولي إفطارك مبكرا على أن يكون بعد انطلاق آذان المغرب مباشرة.
– ابدئي بتناول ثلاث حبات من التمر إحقاقا لقول الرسول الكريم صلى الله عليه و سلم أو بطبق من الخشاف أو العصير.
– قومي بصلاة المغرب ثم ابدئي في تناول وجبة الإفطار الرئيسية و هذا من شأنه أن يعطي الفرصة لجهازك الهضمي في العمل بشكل جيد.
– يجب أن تكون وجبة الإفطار محتوية على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك و أن تكون منوعة و شاملة.
– ضعي طبقا من سلاطة الخضروات على مائدة إفطارك دوما.
– احرصي على شرب كميات وفيرة من المياه و العصائر الطبيعية و السوائل.
– قللي قدر الإمكان من تناول الأطعمة الدسمة و المقليات و اجعلي من معدتك ثلثا لطعامك و ثلثا لشرابك و ثلثا لنفسك – أي تنفسك – كما أخبرنا الرسول الكريم صلى الله عليه و سلم.
– لكي يكون السحور صحيا في رمضان يجب عليك أن:
– تؤخري الوجبة قدر المستطاع بأن تقول قبل الفجر بقوت قليل كي تتحملي مشقة الصيام و قد أمرنا الرسول صلى الله عليه و سلم بتأخير السحور.
– تكون الوجبة مشتملة على تنويعات غذائية و خضروات و فواكه كما ضعي عليها اللبن و منتجاته المختلفة مثل الزبادي.
– لا تتناولي الأطعمة السكرية و المملحات مثل المخلل و الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون لأن هذا يعزز من شعور العطش في ساعات الصيام.
– تحرصي على شرب كميات وفيرة من المياه و السوائل حتى تستطيعي تحمل مشقة العطش في الصباح.
– الوجبة الخفيفة في رمضان:
يجب أن تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية فلا تتناولي الحلويات و المشروبات الرمضانية بكثرة و الأطعمة التي تحتوي على الدهون لأن هذا يتسبب في إصابتك بعسر الهضم و يجعل وزنك يزداد.
– تجنبي هذه العادات خلال شهر رمضان:
– لا تتناولي الطعام بسرعة و احرصي على أن تمضغيه جيدا.
– قللي من تناول المشروبات المحتوية على الكافين و الصودا و المثلجة و الساخنة بشكل مبالغ فيه.
– ابتعدي قدر الإمكان عن الطعمة التي تحتوي على كميات عالية من البروتين و الدهون الحيوية و الوجبات السريعة.
– لا تمارسي التمرينات الرياضية بعد أن تفطري مباشرة و اجعلي لنفسك وقتا يتراوح بين الساعتين و النصف و الثلاث ساعات.
– احرصي على هذه العادات خلال شهر رمضان:
– مارسي التمرينات الرياضية التي لا تتسم بالعنف الشديد و احرصي على تناول وجبة خفيفة قبلها تمدك بالطاقة اللازمة.
– احرصي على أن تحصلي على قدر مناسب من النوم و لا تنامي طوال النهار و تسهري طيلة الليل حتى موعد السحور.