ذكرت دراسات طبية فوائد صحية لتناول البطيخ وهى تتضمن الآتى:

1.يساعد على ترطيب الجسم: يحتوى على نسبة عالية من المياه وهى 92% والألياف لذا فإن تناول كمية جيدة منه لا تمد الجسم بالسعرات الحرارية وتساعد على إمداده بالعناصر الغذائية الهامة .

2.يحتوى على مركبات تمنع الإصابة بالسرطان: وجد الباحثون أن مادة الليكوبين وغيرها من المركبات النباتية لها تأثيرات مضادة للسرطانات منها سرطان الجهاز الهضمى .

3.يحسن من صحة القلب: مرض القلب هو السبب الأول للوفاة فى جميع أنحاء العالم، لذا فإن تناول البطيخ يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول، وتشير الدراسات إلى أن مادة الليكوبين تساعد على خفض الكولسترول وضغط الدم ومنع الأكسدة الضارة .

4.تحسن من عملية الهضم : لأن البطيخ يحتوى على الكثير من الماء والألياف فكلاهما جيد للهضم ويساعد الجهاز الهضمى العمل بشكل جيد وتعزيز حركة الأمعاء بشكل طبيعى وتحد من التعرض للإمساك.

5.يقلل من الالتهابات فى الجسم : لأنه غنى بمواد مضادة للالتهابات والأكسدة ،فقد أظهرت الدراسات أن مادة الليكوبين جيدة لتقليل الالتهابات فى الجسم  ولصحة الدماغ .