أغلقت أمانة محافظة جدة خلال جولات تفتيشية نفذتها أخيرا، نحو 400 مطعم لمخالفتها للاشتراطات الصحية وضبط عدد من المخالفات فيها.

وأكد المتحدث الرسمي للأمانة محمد البقمي في تصريح صحافي أمس الخميس، أن مفتشي الأمانة رصدوا عددا من المخالفات في تلك المطاعم ما استدعى إغلاقها، مشيرا إلى أن المخالفات تتمثل في تدني مستوى النظافة العامة، ووجود حشرات وقوارض، وفضلات القوارض بين المواد الغذائية المعدة للبيع، وعدم التزام العمال استخدام المناديل الورقية ذات الاستخدام الواحد في عمليات التنظيف، وعدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام، ورصد تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.

وأضاف: كما شملت المخالفات رصد عدد من التوصيلات الكهربائية المكشوفة، وعدم كفاية الثلاجات المستخدمة لحفظ الغذاء، وعدم صيانة الثلاجات، وعدم ارتداء الزي الموحد النظيف للعاملين.

وبين البقمي أن الفرق رصدت أيضا وجود عدد من المحال التي تمارس بيع المواد الغذائية من دون ترخيص وطبق حيالها النظام بالإغلاق والغرامة، مشيرا إلى أن الأمانة تعاقدت مع شركة بريطانية ستعمل على تصنيف يختص بالفنادق والمطاعم، وستبدأ الشركة عملها الشهر المقبل.