رقابة صحية على الاسماك في السوق

أتلفت ادارة سوق السمك في بلدية الوكرة نحو 400 كيلو من السمك اثناء المزاد لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفق ما نشرته صفحة وزارة البلدية والتخطيط العمراني على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر".
ويشرف مفتشو الرقابة الصحية بالبلدية على عملية فرز وتجهيز الأسماك بصالة المزاد بسوق السمك، حيث تتم إزالة الأسماك التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومن ثم وضع الثلج بكميات كافية على الأسماك وتجهيزها لعملية المزاد والبيع استعدادا المزاد اليومي.