جذبت عروض الطهي التي قدمها مطعم "كولينري بوتيك"، ضمن مشاركته في "مهرجان دبي للمأكولات"، عشاق ومحبي المأكولات والنكهات الشرق أوسطية الفريدة، وشهد الجمعة الأول، الخميس، إقبالا على تعلّم كيفية طهي أطباق من قائمة أصنافه الشهيّة على يد خبراء الطهي العاملين في "البوتيك".
وعلى مدار ساعة متواصلة تمكن الحضور من تلقي دروسا ونصائح مهمة من الطهاة حول أساسيات الطهي، بالإضافة إلى مشاركتهم في عملية طهي المأكولات الشرق أوسطية ولا سيما البحرية، كما حصلوا على إجابات حول أسئلتهم واستفساراتهم المتعددة حول كيفي الطهي الصحي من هؤلاء الطهاة.
ويذكر أن "كولينري بوتيك"، الذي يشارك لأول مرة في "مهرجان دبي للمأكولات" من خلال فعالية سلسلة دروس الطهي الاحترافية مع أشهر الطهاة، هو مشروع إماراتي فريد من نوعه في مجال الطهي وعالم المطبخ، ابتكرته المواطنه حصة القاسم، يجمع بين خدمة تعليم الطهي الصحي، وخدمات تقديم الطعام للزبائن، وخدمة تأجير المطبخ للمطاعم الناشئة، فضلا عن توفيره قاعة للاجتماعات والحفلات يمكن تأجيرها خلال المناسبات المختلفة