المقادير

    باكيت نودلز صيني مسلوقة
    ربع كوب صوص hoisin
    ربع كوب خل شيري
    ملعقة صغيرة قشر يوسفي
    عصير يوسفي
    ربع ملعقة زنجبيل مطحون
    4 ملاعق صغيرة زيت
    نصف كيلو لحمة ستيك
    نصف حبة قرع عسل
    ملعقة صغيرة زيت
    كوب مشروم طازة
    بصلة كبيرة
    3 كوب كرنب
    حبة يوسفي منزوعة البذر

خطوات التحضير

    اخلطي الهويسون صوص وخل الشيري والزنجبيل وبشر اليوسفي وقليل من عصير اليوسفي لتحصلي على الصوص
    شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي البصل والمشروم وقرع العسل وشوحيهم ثم ضعي الكرنب وصوص الهويسون واليوسفي
    أخيرا ضعي النودلز وقدميها ساخنة