المكونات :

1 مغلف كنور شوربة خضار
 1/2 4 كوب ماء ساخن
 4 حبات طماطم كبيرة مقطعة بالنصف
2م طعام زيت زيتون
 5 فص ثوم غير مقشرة

للتزيين:

1م طعام بقدونس مفروم

 طريقة التحضير:

- سخني الفرن لدرجة حرهرة 220 مئوية
- ضعي حبات الطماطم وفصوص الثوم في صينية فرن وصبي عليها زيت الزيتون ثم اشوها في الفرن حتى تنضج لمدة 20-25 دقيقة
- قشري حبات الطماطم والثوم واخلطيها في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعما جدا
- في وعاء متوسط ضعي خليط الطماطم, الماء الساخن ومغلف الشوربة حركي جيدا ثم طبخي لمدة 15 دقيقة
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وانثري عليها البقدونس