أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
كوب سكر
2 بيضة
بشر يوسفى
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب لبن
نصف كوب عصير يوسفى
الصوص :
بشر قشر يوسفى
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
نصف كوب عصير يوسفى
خطوات التحضير
إضربى فى الخلاط الزيت مع السكر مع البيض وبشر اليوسفى وعصير اليوسفى واللبن
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفى خليط الزيت والسكر ثم صبى الخليط فى قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
إدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 30الى40 دقيقة
الصوص :
إخلطى على النار السكر مع قشر اليوسفى
أضيفى الماء وعصير اليوسفى وإتركى الخليط حتى الغليان ثم نتركه يهداء قليلا و نصبو على الكيكه فور خروجها من الفرن و نزين الوجه ببشر اليوسفى
كيكة اليوسفى بصوص اليوسفى المقادير 2 كوب دقيق نصف كوب زيت كوب سكر 2 بيضة بشر يوسفى 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب لبن نصف كوب عصير يوسفى الصوص : بشر قشر يوسفى نصف كوب سكر ربع كوب ماء نصف كوب عصير يوسفى خطوات التحضير إضربى فى الخلاط الزيت مع السكر مع البيض وبشر اليوسفى وعصير اليوسفى واللبن إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفى خليط الزيت والسكر ثم صبى الخليط فى قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق إدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 30الى40 دقيقة الصوص : إخلطى على النار السكر مع قشر اليوسفى أضيفى الماء وعصير اليوسفى وإتركى الخليط حتى الغليان ثم نتركه يهداء قليلا و نصبو على الكيكه فور خروجها من الفرن و نزين الوجه ببشر اليوسفى.