كيكة المشمش

المقادير:

كوب مشمش مطحون
كوب زبدة لورباك
كوب سكر
2 كوب بيض
كوب بيكينج بودر
ملعقة قرفة

طريقة التحضير:
• تُخفق الزبدة مع السكر ثم تضاف باقي المقادير تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
• تُقسم العجينة إلى نصفين مع إضافة بعض الشوكولاتة الناعمة على النصف الأول وترك والآخر كما هو.
• يُوضع كل من النوعين في كيس حلواني ثم توضع العجينة في صاج على شكل طبقات من النوعين وتدخل الفرن.
• تُترك في حرارة 180 درجة حتى النضج ثم تزين بالسكر البودرة.