القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير:
2 جزرة متوسطة مبشورة
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٣ حبات بيض
١ كوب سميد (دقيق)
١ كوب قشطة
١ كوب سكر
ثلث كوب زيت
الطريقة:
اخلطي المقادير السائله سوياً جيداً جيداً في قدر عميق
ثم أضيفي الدقيق (السميد) الي خليط كعكة الجزر
قلبّي الخليط جيدًا و ضعيه في قالب الكيك
ضعي القشدة على الوجه ثم ادخليهم الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج (30 دقيقة)
للتغطية :
نصف كوب كريمة خفق + جبن كريمي