أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
موتزاريلا صحيحة مجمدة
دقيق
بيض مخفوق باللبن
ملح وفلفل وزعتر
بقسماط
زيت للقلي
نشا
للتقديم:
مايونيز
كاتشب
مستردة
خطوات التحضير
تقطعى الموتزاريلا ثم توضع في الدقيق والنشا
ثم البيض ثم البقسماط المتبل بكل لتوابل ثم تقلي علي نار عالية و تقلى
تقدم مع الصوصات.