دبي ـ صوت الإمارات
المقادير
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء
الخليط
2 كوب لبن
كوب كريمة
6 بيضة
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة صغيرة فانيليا
جوز هند
خطوات التحضير
طريقة أعداد الكراميل
إخلطى السكر مع الماء على النار حتى يصبح لونه ذهبى دون الكثير من التقليب
طريقة كريمة الكراميل
إضربى فى الخلاط اللبن والكريمة مع البيض والسكر وجوز الهند وبشر البرتقال والفانيلياصبى الكراميل فى قالب ثم خليط اللبنضعى بشر برتقال فى حمام مائى أسفل قالب الكريم كراميل وأدخليه الفرن حتى تمام النضج