القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
كرات دجاج سويت اند ساور
دجاج مفروم
بقسماط
مرقة
بيض
صويا صوص
ثوم
ملح وفلفل
زعتر مجفف
هريسة
بقدونس
بصل
مرقة
نشا
عصير ليمون
صويا صوص
مستردة ديجون
طماطم بيوريه
بشر برتقال
شطة مطحونة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
كرات دجاج سويت اند ساور
- اخلطى بشر البرتقال والزعتر وعصير البرتقال وضعيهم على الفراخ
- افرمى البصل والثوم وضعيهم على الفراخ المفرومه
- كورى الفراخ المتبله
- قطعى البصل والفلفل الالوان والكرفس والاناناس وضعيهم على النار ثم ضيفى الهريسه وضعى الفراخ فى هذا الخليط على النار وقلبى حتى تنضج الفراخ