أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
طماطم مخلية
جيلاتين
صوص البيستو
ثوم مفروم
تشيلي صوص
خل أبيض
زيت
للزينة:
روزماري
كرات الموتزريلا
خطوات التحضير
شوحي الطماطم في الزيت مع ملح وفلفل واتركيها على النار حتى الغليان وضيفي قليل من صوص البيستو
ضعي التشيلي صوص والخل والجيلاتين والثوم و ضعيها في كاسات التقديم
زينيها مستخدمة كرات الموتزايرلا والروزماري وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.