دبي - صوت الإمارات
المقادير:
طبق فول
3 حبات سوسيس
1 حبة فلفل أحمر رومي
ملح
فلفل أسود
كمون
بابريكا
½ كوب ذرة صفراء مسلوقة
1 فص ثوم
1 بصلة صغيرة قطع
زيت زيتون
طريقة التحضير :
يقلى البصل والثوم في قليل من الزيت ثم يحمر قطع السوسيس ونضيف الفلفل ونقليه قليلاً ثم أضيفي الفول و التوابل قلبي جيدا ثم نضيف البصل الأخضر ويقدم ساخن مع الخبز.