القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
علبة فول مدمس
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم وطازجة
ملح وفلفل وكمون
فص ثوم مفروم
زيت ذرة
ليمونة
الطريقة:
احضري مقلاة وقومي بتحميتها على النار
اضيفي الثوم المفروم وشوحيه حتي يتحمر ثم اضيفي ملعقتين الصلصة مع نصف فنحان ماء واتركيهم للتسبيك 10 دقائق نار متوسطة.
ثم اضيفي الفول وقلبي جيدًا مع إضافة الملح والفلفل والكمون
بعد أن يمتزجا جيدًا ضيفي مقدار من الزيت مع عصير الليمونة وقدمية ساخنًا مع الخبز والفلافل والبطاطس