القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
فطيرة شيكولاتة
دقيق
ماء
ملح
زيت
كريمة شيكولاتة
مكسرات
رقائق شيكولاتة
جبنة موتزريلا
طريقة التحضير
فطيرة شيكولاتة
- اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
- شكليها على هيئة اسطوانة ثم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية
- كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا
- افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم طبقيها على شكل مربع وضعي كريمة الشيكولاتة والمكسرات، ثم طبقيها مرة أخرى وضعي طبقة من رقائق الشيكولاتة والجبنة الموتزريلا ثم انقليها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها