المقادير

    3 كوب سكر
    رشة ملح
    ماء للعجن
    ملعقة كبيرة سكر
    الحشو :
    سكر خشن
    سمن
    زيت للقلى

خطوات التحضير

    إخلطى العجين ثم قطعيه لكرات صغيرة وإتركيه ليرتاح
    أفردى العجين بالنشابة ورشيه بالدقيق وإفردى على الوجة السكر البودرة والسمن
    طبقى الفطير وبططيه ثم إقليه فى الزيت وقدميه