المقادير:

    ١٢٥ جم زبده في درجة حرارة الغرفة
    1.5 كوب سكر بودره
    1 / 2 ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا
    1 ملعقة كبيرة حليب

 
الطريقة:

    اخلطي مسحوق السكر والزبدة معا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم وتمتزج جيدا
    تحويل الخلاط الى سرعة بطيئة. واضافه الحليب و الفانيليا في وعاء منفصل ، ثم تضاف إلى خليط الزبدة.. مرة واحدة
    وتحويل الخلاط إلى سرعة عالية.
    اخلطي حتى تحصلي علي مزيج خفيف ورقيق ، لا يقل عن3 دقائق
     و زيني به الكيك