القاهرة - صوت الامارات
المقادير
150 جرام زبدة
8 عدد جبنة كيرى (او فيلاديلفيا)
5 عدد موز (مقطعة شرائح)
3 عدد كريمة خفق (علبه دريم ويب)
3 معلقة كبيرة لبن بدرة
2 باكو بسكوت (مفتفت)
1 كوب (140 جرام) قشطة
¼ كوب (240 مللى) ماء
الخطوات
أول حاجة ضعى الزبدة فى وعاء مناسب على نار هادئة حتى تذوب تماماً.
ضعى البسكويت المفتت عليها، وإدعكيهم جيداً.
ضعى طبقة من البسكويت المخلوط بالزبدة فى قالب التقديم الخاص بالتشيز كيك، او فى كاسات متفرقة مخصصة للتقديم.
و بعدين اخلطى جميع المكونات المتبقية فى الخلاط، وهى الجبنة والماء والكريمة والقشطة وحليب البودرة فقط بدون الموز.
و دلوقتي ضعى الخليط المحَضّر على طبقة البسكويت، ولا تنسى توزيع الخليط جيداً بواسطة الملعقة.
وأخيراً ضعى الكؤوس أو قالب التقديم فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ثم يزين سطح التشيز كيك بحبات الموز ويقدم بارداً.