القاهرة ـ صوت الامارات
المكونات
2 بياض البيض
3 حبات من الثوم
1كوب او كوب ونصف زيت مازولا او كانولا
ملح
3 ملاعق كبيره لبن
طريقة الطهي
نخلط بياض البيض في الخلاط مدة 10 دقائق وبعدها نضيف الثوم ونخلط جيدا .
وبعد ذلك نضع الزيت ولكن بالتدريج حتي يكون المزيج خليط متجانس .
ونضيف الملح واللبن .
وتؤكل مع الدجاج المشوي علي السيخ .