القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
4 معلقة كبيرة دقيق 3 كوب (240 مللى) مرق الدجاج 1 كوب (240 مللى) كريمة لبّاني 1 عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة) 1 معلقة كبيرة لبن بدرة (او حليب سائل حسب الرغبة) 1 معلقة كبيرة زبدة ½ معلقة صغيرة فص ثوم مهروس الخطوات هنقطع صدر الدجاجة لقطع صغيرة وفي قدر هنضيف الدقيق والحليب والزبد ومرق الدجاج و نقلبه لحد ما مكوناته تمتزج و يذوب و بعدين هانرفعه عل النار و نسيبه لحد ما يغلي هنضيف الثوم ، و نضيف الدجاج المفتت و نسيبهم 5 دقائق يغلوا هنضيف الكريمة في الآخر و نسيبها أثناء الغليان شوية هنغرف الشوربة في طبق التقديم و نزينه بالبقدونس المفروم و نقدمه مع الخبز المحمص