دبي - صوت الإمارات
شرائح سمك فيليه
ثوم مفروم
كمون ناعم
عصير ليمون
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ماء
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
دقيق
زيت للقلى
خطوات التحضير
تبلى شرائح السمك بالملح وعصير الليمون والثوم والكمون
إخلطى كوب الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والماء حتى تصبح عجينة سائلة القوام
قلبى السمك فى العجينة ثم فى الدقيق قم إقليها فى الزيت
قدمى السمك وزينيه بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون