المقادير
4 حبة جزر مقطعة دائر
 بقدونس مفروم
 كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب عصير ليمون
 زيت زيتون
 ملح - فلفل

طريقة التحضير
- اسلقي الجزر في ماء وملح حتى يطرى
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون جيدا
- صفي الجزر من ماء السلق واضيفي اليه الصوص
- رشي البقدونس والكزبرة المفرومين على السلطة وقدميها