تصلح هذه الوجبة للرحلات وأيام الأجازات ، قليلة في سعراتها الحرارية ، ومن الممكن أن تشركي صغارك معكِ في العمل . 
المقادير 2 اشخاص
خبز صاج او تورتيلا
٢ فيليه صدور دجاج، مقطعة الى شرائح
١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة بالطول الى شرائح رفيعة
٢ بصلة مقطعة الى دوائر
٤ ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو(يمكن استعمال كاتشب)
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
فلفل أسود
قليل من الملح
٢٠٠ جرام جبن أصفر قليل الدسم، مبروش
للتتبيلة: ١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة خل
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ فص ثوم مهروس
١⁄٢ ملعقة صغيره سكر(يركز النكهة )
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١⁄٢ ملعقة صغيره بابريكا
ملح
طريقة التحضير
امزجي كل مكونات التتبيلة في وعاء. أضيفي الدجاج و اخلطي جيدا. غطّي المزيج وضعي الوعاء في الثلاجه لمدة لا تقل عن ساعتين.
حمّي الزيت في مقلاة. صفّي الدجاج من التتبيلة، إنقليه الى المقلاة و اطهيه الى ان يقترب من النضج.أسكبي باقي سائل التتبيلة فوقها حتي تمام النضج.
أضيفي قطع الفليفلة و البصل و تبلي  بالملح و البهار. تابعي الطهي الى ان تصبح الخضار طريّة ويستوي الدجاج كليّاً ثم اطفئي النار.
افتحي كل قطعة خبز و إدهني داخلها بملعقة طعام من صلصة الباربيكيو. وزّعي خليط الدجاج والخضار المطبوخ على الاربعة .قسّمي الجبنة الى 4 حصص متساوية ووزعيها فوق الدجاج والخضار داخل كل خبز .
أغلقي كل رغيف ، وضعيهم في صينية فرن و سخّني في الفرن أو على مشواة للسندويشات الى ان تذوب الجبنة. تُقدّم سندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة .