دبي - صوت الإمارات
المقادير
دجاج مقلي مقرمش بالليمون
دبابيس دجاج
زبادي
بقدونس
ثوم
ليمون
دقيق ابيض
لبن
جبنة بارميزان
كورن فليكس
كمون
بهارات
بودرة ثوم
بودرة بصل
ملح
فلفل
زيت عبادالشمس كريستال
طريقة التحضير
دجاج مقلي مقرمش بالليمون
- افتحي دبابيس الدجاج واسلقيها في ماء وبصل وثوم وكمون وبهارات، قبل ان تنضج بقليل ارفعيها عن النار.
- اجرشي الكورن فليكس باستخدام كبة كهربائية
- اخلطي البيض مع اللبن مع رشة دقيق وعصير ليمون وبودرة بصل وبودرة ثوم وبهارات واخفقيها جيدا
- رشي الليمون على دبابيس الدجاج المسلوقة مع قليل من الثوم البودرة والبصل البودرة والكمون والبهارات والثوم المفروم والملح والفلفل، ثم رشي عليها الدقيق
- غطسيها في خليط اللبن والبيض ثم غطيها بالكورن فليكس المجروش
- اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها مع الشيبسي