القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
1/2 كيلو دبابيس دجاج
16 حبة بصل
1 علبة مشروم
3 فص ثوم
ملح+فلفل
1/2 ملعقةصغيرة بهارات
1/2 ملعقه صغيرة قرفة
زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
تسخين الزيت في الحلة
تحمير الدجاج واضافة البصل والثوم والمشروم الي ان يصل الي اللون الذهبي
ثم أضافة الدقيق مع التحمير ثم أضافة ماء أو شوربة ثم الدجاج وتترك حتي النضج