دبي - صوت الإمارات
المكونات والمقادير:
5 حبات بطاطا حلوة مقشرة
3/4 كوب سكر
ربع كوب دقيق
كوب وثلث جوز
3/2 كوب حليب كامل الدسم
كوب جوز الهند
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير:
- تسلق البطاطا الحلوة في وعاء كبير حتى تنضج.
- تخلط البطاطا و السكر والحليب والزبدة والدقيق في وعاء كبير .
- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت.
- يوضع الخليط في الصينية و يرش عليها الجوز و جوز الهند أو أى نوع من المكسرات تفضلينه.
- تخبز الصينية لمدة نصف ساعة حتي تنضج و تقدم ساخنة.