حلوى أم علي

المقادير (تكفي 4 أشخاص)
•125 غ عجينة مورّقة (مخبوزة)
•70 غ سكر
•500 غ حليب
•4 مل ماء ورد
•8 غ صنوبر
•10 غ لوز مقطَع 
•10 غ فستق حلبي مقطَع 
•80 غ كريمة خفق.
 
طريقة التحضير:
1-تُخلط المكسّرات وتُحمّص كلّها ثم توضع جانباً.
2-يُغلى الحليب مع السكر وماء الورد (يعدّل مقدار السكر وماء الورد بحسب الرغبة)
3-تُخفق الكريمة إلى أن تصبح دسمة.
4-تُكسّر العجينة المورّقة إلى قطع وتُخلط مع المكسرات ثم توضع في صينية ويُسكب الحليب الساخن فوق المكوّنات.
5-يُترك الخليط لتتشرّب العجينة الحليب لبضع دقائق ثم تُمد الكريمة على سطح المزيج.
إعلان
6-تُخبز الصينية في الفرن بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (إلى أن يصبح لون الكريمة على السطح ذهبياً).