دبي - صوت الإمارات
المقادير :
كوب و ربع ماء
ملعقة صغيرة مكعب مرقة دجاج
كوب جزر مقطع
كوب بازلاء
ربع كوب بصل أخضر مقطع
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
كوب حليب بدون دسم
2 ملعقة طعام نشا
كوب جبنة شيدر نصف دسم
طريقة التحضير والطهى :
في قدر متوسط نخلط الماءوالمكعب و الجزر و البازلاء و البصل الأخضر والفلفل ونتركه إلى أن يغلي ثم نقلب معه الحليب و النشا
نقلب إلى أن يسمك و يغلي نطهو دقيقتين ثم نضيف الجبنة ونقلب إلى أن تذوب الجبنة