أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب كاسترد بودرة
ثلاثة ارباع كوب سمن
نصف كوب سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب لبن
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة الكاسترد
إخلطى السمنة بالمضرب الكهربى مع السكر ثم ضيفى البيض و الفانيليا و نضربهم ثم نضع اللبن و نخلطهم جيدا ثم نضع خليط الدقيق وإعجنى العجينة حتى تحصلى على عجينه طريه سهله الفرد بالنشابه
إتركى العجينة لترتاح ثم افرديها بسمك مناسب و قطعيها بالشكل المرغوب
رصى البسكوت فى صينية مدهونه زيت وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180
'بسكوت الكاسترد المقادير 2 كوب دقيق نصف كوب كاسترد بودرة ثلاثة ارباع كوب سمن نصف كوب سكر بودرة 2 بيضة فانيليا رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب لبن خطوات التحضير إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة الكاسترد إخلطى السمنة بالمضرب الكهربى مع السكر ثم ضيفى البيض و الفانيليا و نضربهم ثم نضع اللبن و نخلطهم جيدا ثم نضع خليط الدقيق وإعجنى العجينة حتى تحصلى على عجينه طريه سهله الفرد بالنشابه إتركى العجينة لترتاح ثم افرديها بسمك مناسب و قطعيها بالشكل المرغوب رصى البسكوت فى صينية مدهونه زيت وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180'.